Mittwoch bis Sonntag 9-17 Uhr
Montag & Dienstag: Ruhetag
Kuchen zum Mitnehmen: ab 11 Uhr
Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen telefonisch oder per Email entgegen. (Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Reservierungen nur für den Innenbereich entgegen nehmen – Sonntags nachmittags sind keine Reservierungen möglich).
Wir begrüßen Sie ganz herzlich in „Reinkenhoff´s Cafe“ in Sünninghausen und freuen uns, Sie in Haus und Hof als unsere Gäste willkommen zu heißen. Ganz nach Ihren Wünschen verwöhnen wir Sie in ruhiger, familiärer Atmosphäre mit ausgewählten Speisen und Getränken.
Unser Café bietet Platz für ca. 80 Personen. An den schönen Tagen im Sommer laden wir Sie außerdem in unseren Cafégarten ein. Hier können wir ca. 50 Gäste vor der Fassade unseres alten Bauernhauses bewirten. Alle Einrichtungen unseres Cafes sind barrierefrei erreichbar und für unsere kleinen Gäste befindet sich hinter dem Haus ein schöner Kinderspielplatz. Für Ihre privaten wie geschäftlichen Feierlichkeiten richten wir unsere Räume individuell her. Ob Geburtstagsfeier, ein lustiges Kegelfrühstück, ein Betriebsfest, die Weihnachtsfeier oder eine Kaffeetafel mit guten Freunden – wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste. Genießen Sie ein paar unbeschwerte und stimmungsvolle Stunden.
Aufgrund eines Betriebsausflugs ist unser Café am Freitag, den 5.08.2022 nur bis 13 Uhr geöffnet.
Liebe Gäste, an folgenden Tagen ist unser Café aufgrund geschlossener Veranstaltungen nicht geöffnet:
Samstag, 20.08.2022
Samstag 3.09.2022
Samstag 17.09.2022
Herbstferien: Unser Café ist vom Montag, 26.09. bis Dienstag, 4.10.2022 geschlossen.
Liebe Gäste, die Coronabeschränkungen fallen für uns weg, das heißt dass das Kontrollieren der Nachweise wegfällt. Eine Maskenpflicht besteht derzeit ebenfalls nicht.
Wir sind ein fortschrittlicher, innovativer Familienbetrieb und suchen DICH als Verstärkung für unser Küchenteam oder im Bereich Service.
Wir suchen Unterstützung als:
Wenn du neugierig bist melde dich gerne bei uns per Email oder telefonisch.
Zusammen mit dem super Team von “Oelde kocht live” findet Ihr auf Youtube das “Kids Special”. Dort backen wir zusammen mit dem Kinderprinzenpaar aus Sünninghausen Elisa & Max leckere Cupcakes. Wenn ihr Lust habt, schaut mal rein oder backt die Cupcakes direkt nach. Das Rezept findet ihr weiter unten. Viel Spaß 🙂
Rezept: Cupcakes kinderleicht gemacht (für 12 Stück) „Minions, Pandas & Fische“
Für den Teig:
100 g weiche Margarine/Butter
140 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
200 g Schmand
2 gestrichene TL Backpulver
170 g Mehl
1,5 EL Backkakao
50 g Oreos
1 Schälchen Heidelbeeren
Für das Frosting:
150 g weiche Butter
150 g Frischkäse
120 g Puderzucker
Für die Deko: Zuckerstreusel, Mini-Dickmänner, Kokosraspel, Mini-Oreos, Zuckeraugen, Zuckerschrift, Mini-Smarties
Hilfsmittel: Handrührgerät oder Küchenmaschine, Waage, Muffinbackblech, Muffinförmchen, ggf. Spritzbeutel, Teigschaber, Schneebesen, Topflappen, Schüsseln.
Zubereitung: Teig 1. Den Backofen vorheizen: 160°C Heißluft oder 180° Ober- und Unterhitze. 2. Zucker und weiche Butter mit einer Prise Salz und dem Vanillezucker cremig schlagen. 3. Die Eier hinzufügen und unterrühren. 4. Mehl und Backpulver hinzugeben, anschließend den Schmand unterrühren. 5. Das Muffinbackblech mit Papierförmchen auslegen. 6. Die Hälfte vom Teig abnehmen (Ca. 350 g). 7. Unter die eine Teighälfte ca. 1,5 Esslöffel Backkakao mit dem Schneebesen einrühren. Anschließend ca. 50 g Oreo-Kekse zerkrümeln und unterheben. 8. Den dunklen Teig auf 6 Muffinförmchen verteilen. 9. Den hellen Teig auf die anderen 6 Muffinförmchen verteilen. Ca. 5 Heidelbeeren pro Muffin hineindrücken. 10. Die Muffins im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen ob die Muffins fertig sind.
Die Muffins anschließend einige Minuten abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Die Muffins auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Frosting 1. Weiche Butter hell aufschlagen, Puderzucker nach und nach unterschlagen. 2. Frischkäse mit einem Schneebesen glatt unterrühren.
Topping 1. Minions: Dickmänner mit der Zuckerschrift Mund, Haare und Zuckeraugen gestalten. Frosting ggf. mit einem Spritzbeutel auf die Muffins auftragen, in die Zuckerstreusel tunken und den „Minion“ aufsetzen. 2. Panda: Das Frosting auf den Muffins verteilen, in Kokosraspel tunken. Mit Oreos, Zuckerschrift und Zuckeraugen dekorieren. 3. Fisch: Das Frosting auf den Muffins verteilen. Mit Smarties dekorieren.
Unser Hof ist nachweislich das älteste Anwesen im Dorf Sünninghausen. Erste urkundliche Erwähnungen und Besitztumsnachweise (mit leicht unterschiedlichen Schreibweisen des Namens „Reinkenhoff“) sind bis in das 9. Jahrhundert zurückzuführen.
Das alte Bauernhaus ist in seiner jetzigen Form im Jahre 1861 erbaut worden. Nach vielen Jahren als reiner Vollerwerbsbetrieb mit Ackerbau, Milchwirtschaft und Viehhaltung wurde 1998 auf Nebenerwerb umgestellt. Wir bewirtschaften noch 18 ha landwirtschaftliche Nutzfläche mit Acker- bzw. Grünland und Rinderhaltung.
Bereits 2002 wurde unser zunächst kleines Bauernhofcafé in den gemütlichen Wohnstuben des alten Bauernhauses eröffnet. Im Rahmen der Landesgartenschau in Oelde haben Gruppen bis ca. 30 Personen Platz bei uns gefunden.
Im Jahre 2008 erfolgte schließlich mit viel Liebe zum Detail ein großer Umbau. Aus dem Kuhstall wurde die moderne Küche, aus Milchkammer, Kälberstall und Tenne das heutige Café. Ab diesem Jahr sind wir auch Ausbildungsbetrieb im Bereich Hauswirtschaft.
Die gekonnte Mischung aus altem Fachwerk und moderner Einrichtung laden Sie zum Verweilen ein. Der alte Naturstein-Tennenboden blieb vollständig erhalten und wurde mit einer modernen Fußbodenheizung kombiniert.
Im Jahr 2013 konnten wir unsere schottischen Hochlandrinder auf unseren grünen Weiden willkommen heißen. Seit 2014 bietet ihnen unser alter Güllepott ein Dach über dem Kopf.
Mittwochs bis sonntags findet Ihr auf unserem Frühstücksbuffet eine große Auswahl an hausgemachten und regionalen Leckereien. Stelle Dir Dein Lieblingsfrühstück zusammen und starte gemütlich in den Tag.
Mittwoch, Donnerstag & Freitag, 9-12 Uhr
(nur mit Reservierung)
p. P. 13,90 €*
Genießt unsere reichhaltige Auswahl am Buffet mit frischem Brot, knusprigen Brötchen, regionalen Wurstsorten, verschiedenen Käsevariationen, geräuchertem Lachs, hausgemachten Brotaufstrichen, Rohkost und Rührei. Für die „Süßen“ gibt es außerdem unsere hausgemachten Marmeladen, Müsli, Joghurtcreme mit frischem Obst sowie verschiedene Desserts und Säfte.
*Buffetpreise gelten ohne Getränke
Samstag, Sonntag & an Feiertagen, 9-12 Uhr
(nur mit Reservierung)
p. P. 16,50 €*
Für echte Genießer erwartet Euch am Wochenende eine noch größere Auswahl an hausgemachten Snacks und Spezialitäten.
Ihr ernährt euch Vegan? Gerne bereiten wir Euch auf Vorbestellung etwas leckeres zu – bitte sprecht uns an.
*Buffetpreise gelten ohne Getränke
Wir lieben Kuchen und zwar in allen Variationen. Der Klassiker wie bei Oma, der traditionelle Streuselkuchen oder Kuchen mit frischen Früchten. Wir backen täglich frisch und probieren auch gerne etwas neues, wie z.B. vegane Kuchen aus. Deshalb variiert unsere Auswahl an hausgebackenen Kuchen und Torten jeden Tag.
Für die gemütliche Runde Zuhause backen wir gerne auch zum Außer-Haus-Verkauf. Wir haben eine große Auswahl an hausgemachten Torten – Wir bitten um frühzeitige Bestellung. Für besondere Anlässe wie z.B. Taufe, Kommunion oder Geburtstage sprecht uns gerne an.
Egal, ob zum Frühstück, für Kaffee & Kuchen oder ein Bier während der Fahrradtour: Wir freuen uns auf Euch!
cafe@reinkenhoff.de
02520-1670
Heibrink 3 | 59302 Oelde - Sünninghausen
